Rượu vang là gì? Cách chọn rượu vang phù hợp cho từng nhu cầu
Rượu vang là gì? Cách chọn rượu vang phù hợp cho từng nhu cầu Rượu vang là thức uống được lên men từ nho hoặc các loại trái cây phù hợp. Mỗi dòng vang có hương vị, màu sắc và phong cách riêng. Vì vậy, việc chọn đúng loại vang sẽ giúp trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn hơn. Hiện nay, rượu vang xuất hiện phổ biến trong bữa ăn, tiệc cưới, sự kiện và các dịp gặp gỡ. Người mới uống thường gặp khó khăn khi lựa chọn giữa vang đỏ, vang trắng, vang hồng hoặc vang sủi. Bài viết dưới đây giúp bạn hiểu những nhóm rượu vang phổ biến. Đồng thời, bạn có thể dựa vào món ăn và mục đích sử dụng để chọn sản phẩm phù hợp. Rượu vang được phân loại như thế nào? Rượu vang có thể được phân loại theo màu sắc, giống nho, phương pháp sản xuất và phong cách hương vị. Trong đó, màu sắc là cách phân loại dễ nhận biết nhất. Rượu vang đỏ Rượu vang đỏ được sản xuất chủ yếu từ các giống nho có vỏ sẫm màu. Trong quá trình lên men, nước nho tiếp xúc với vỏ để tạo màu và cấu trúc tannin. Vang đỏ thường có hương vị đậ...